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  1. 2012.07.01 초란이 생산되는 시기입니다.

안녕하세요. 농부입니다. 오랜만에 뵙죠. ^^
지긋지긋한 가뭄이 어제 오늘 끝이 나는 듯.. 단비가 내리네요. 

요즘 닭들이 젋고 팔팔한 녀석들로 교체되는 시기라 초란이 많이 생산이 되네요. 
초란은 닭이 처음 낳는 알로써 크기는 작지만 영양분도 풍부하고, 신선하며, 
무엇보다 맛이 굉장히 고소하고 풍미가 느껴지는 달걀입니다. 


크기가 많이 작죠 ^^


초란을 받으실 분들은 주문하실 때 메모란에 초란 몇개 부탁한다고 남겨주시면
열개 단위로 최대한 맞춰서 보내드리도록 하겠습니다. ^^


   

Posted by 하늘과계란


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